divers

J'ai trouvé mon repas du soir dans les bois ! Il s'agit d'un Polypore soufré (Laetiporus sulphureus), aussi appelé "Poulet-des-bois" à cause de son goût et de la texture ferme et filandreuse de sa chair. Il va finir grillé puis cuisiné avec de la crème de soja du Sud-Ouest 😋

🌲🤤 C'est la bonne saison pour récolter et manger les jeunes aiguilles d'épicéa !

🍵 On peut les manger crues, en sirop, en sauce, ou encore agrémenter un fromage végétal, par exemple. Leur petit goût d'abord acidulé, puis frais de sapin, ajoute un peu d'originalité aux plats. En plus, c'est abondant et facile à récolter. Bon appétit ! 😋

⚠ Attention à ne pas confondre avec l'if, qui est mortel à petite dose ! Ne cueillez jamais sans être expérimenté·e et sûr·e à 100 % de ce que vous récoltez.

🌿Dégustation de saison : jeunes pousses de Ruscus aculeatus ("Fragon petit-houx"), qu'on trouve en ce moment qui se consomment comme des asperges. 😋

Le goût en est d'ailleurs assez proche, mais plus léger et plus amer.

⚠️Attention : les fruits de cette plante sont toxiques ! Par ailleurs, ne consommez jamais de végétaux dont vous n'êtes pas sûr·e à 100 %, et rappelez-vous que les applications mobiles d'identification ont aussi leurs limites. Il est indispensable d'avoir de bonnes notions de botanique et l'habitude pour ne pas se tromper. :)

NOUVELLES CARTES POSTALES DANS MA BOUTIQUE !

🎨 Découvrez une nouvelle carte "Joyeuses Fêtes" décorée d'une aquarelle de Mésange bleue 🌟 et deux cartes "Joyeux anniversaire" qui mettent en scène des chatons (l'un calme et l'autre survolté, au choix 😺).

Elles sont proposées par lot de 10, comme les autres cartes de ma boutique.

Bon shopping et encore merci à toutes les personnes qui soutiennent mon travail d'illustratrice, ici et ailleurs ! 😊💗

#JeudiPhoto 💜 Dans mon métier, les sorties photos sont (en plus d'être généralement agréables, il faut bien le dire 😃) essentielles pour se constituer une base de donnée visuelle riche et solide. C'est une base importante pour documenter les illustrations réalisées ensuite !

Ce weekend dans ma boutique : dernier délai pour acquérir une aquarelle originale ou un lot de cartes et avoir une livraison garantie avant Noël (derniers envois lundi) ! ♥ 

Cette semaine c'est la #SciArtPortfolioWeek (Semaine des portfolios d'illustration scientifique) alors voici un petit aperçu de mon travail d'illustratrice scientifique. Cliquez sur ce hashtag sur les réseaux sociaux, vous verrez des merveilles ! ♥

Traditionnelle photo Art VS Artist pour 2022 ! J'ai réalisé environ 500 illustrations scientifiques cette année (et je suis encore en train de travailler...) et appris beaucoup de choses. Pour voir tout ça sur du papier, RDV en 2023 ! :)

Ce soir, on se régale !<3Voici quelques Morilles communes (Morchella esculenta) cueillies je-ne-dirai-pas-où, puisque les coins à champignons ne se révèlent pas. Surtout quand ces derniers sont vendus 150,00 € le kilo ! :D :D

Grillées et accompagnées de tagliatelles à la crème de soja, d'une pincée de sel et d'un peu de poivre du moulin, je pense que je vais me régaler. :p

Attention ! ► La morille crue est toxique ! Elles contient en effet des hémolysines, substances qui détruisent les globules rouges. Pour que la morille soit comestible, il faut donc la faire cuire au moins 15 minutes ou la fait sécher.