Voici une photo que j'ai prise en Ardèche lors d'une balade principalement destinée à récolter les noix et châtaignes de l'année.
Il s'agit d'une génisse (jeune vache n'ayant pas encore eu de bébé) de race Aubrac, qui faisait partie d'un petit troupeau. À chaque rencontre, c'est le même pincement au cœur : savoir que ces individus sont considérés comme des propriétés et qu'ils vont finir bousculés, enfermés, égorgés, découpés. En France, cela concerne 14 000 individus (bovins) chaque jour. Et pour quoi ? Pour rien qui ne puisse être qualifié de "nécessaire"...