Florence Dellerie | Illustrations scientifiques, naturalistes et documentaires
Publié le 9 Décembre 2015 par Florence DELLERIE dans Art animalier
Publié le 2 Décembre 2015 par Florence DELLERIE dans Photographies
Récolte du jour : des bolets bleuissants (Gyroporus cyanescens). Oui, la photo peut paraître effrayante, mais malgré leur couleur peu engageante, ces champignons sont parfaitement comestibles !
La mauvaise réputation des bolets qui deviennent bleus à la cassure (ou à la coupe) vient principalement du Bolet Satan (Boletus satanas), qui bleuit lui aussi, et qui provoque de douloureuses gastro-entérites (même cuit). Mais il existe en France une trentaine de bolets comestibles arborant cette couleur quand on les coupe. Mieux vaut donc emporter un guide lors des balades, si l'on est pas sûr-e de soi (de toute façon, si l'on est vraiment pas sûr-e de soi, mieux vaut s'abstenir de ramasser des champignons !).
Sachez toutefois qu'aucun bolet (ou cèpe) n'est mortel. Si vous êtes un-e adulte en bonne santé, vous ne risquez donc pas d'intoxication grave en consommant des champignons à tubes.
Le bolet bleuissant est pourvu d'une chair très ferme, y compris après cuisson, ce qui est très appréciable. Et son goût, bien que beaucoup moins prononcé que celui des cèpes, permet de faire de belles poêlées, délicieuses avec de la crème de soja, une pincée de sel et un peu de poivre.
Bon appétit ! :)
Publié le 1 Décembre 2015 par Florence DELLERIE dans Art animalier
Voici un chevreuil (Capreolus capreolus), réalisé à l'aquarelle, et accompagné du détail d'un de ses bois, d'une représentation des marques qu'il laisse sur les troncs d'arbres (appelées frottis), d'une empreinte, et d'une petite crotte.
Un magnifique petit cervidé, que les chasseurs/ses massacrent allègrement, prétendant en "réguler" la population. Il s'agit surtout de remplir les congélateurs et de décorer les murs avec des "trophées", en fait, puisque les populations de mammifères sauvages se "régulent" très bien toutes seules (pour peu que les êtres humains n'interviennent pas), notamment via les maladies, les parasites et le manque de nourriture, maux qui s'amplifient lorsqu'une population devient trop importante.
Le problème est, aussi, que tous les prédateurs naturels du chevreuil (loups, lynx, et même renards roux et sangliers qui s'attaquent aux faons) ont eux aussi été décimés par la chasse, ou sont persécutés.
Alors laissons vivre ces beaux animaux (et les autres). Quel plaisir d'en croiser un, au petit matin, à l'orée des bois, dissimulé par une brume légère...
Bonne soirée à toutes et à tous !
Publié le 24 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Nouvelles illustrations botaniques ! :)
- Une branche de Genévrier commun ou Genièvre (Juniperus communis), dont on utilise les fruits pour parfumer la choucroute ou pour fabriquer le gin (vous savez, ce truc imbuvable qui titre à environ 40° d'alcool) ;
- Thalle de Lichen encroûtant jaune (Xanthoria parietina), curiosité résultant de la symbiose d'un champignon et d'une algue ;
- Et l’Orpin hirsute (Sedum hirsutum), plante que l'on trouve, en France, exclusivement dans le Massif central et les Pyrénées.
Publié le 18 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Deux nouvelles illustrations : la Salicorne (genre Salicornia, aussi appelée "Perce-pierre") et le Genêt purgatif (Cytisus oromediterraneus), réalisées respectivement pour le magazine Esprit d'Ici et pour la réserve Naturelle des Gorges de la Loire.
La Salicorne pousse sur les terrains salés ; elle est fréquente sur le littoral Atlantique. Les tiges tendres et charnues des jeunes plants sont consommées crues, en vinaigrette, ou cuites comme des haricots verts.
Le genêt purgatif est présent dans les Cévennes, le Massif Central et dans les Pyrénées. Il peut parfois couvrir des zones considérables, créant ainsi, de mai à juillet, d'énormes et magnifiques tapis jaune vif, très odorants.
Publié le 13 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Art animalier
Le Ptéranodon, Quetzalcoatlus northropi et l'Ornithocheire, 3 illustrations paléontologiques à retrouver dans “Les Dinosaures”, documentaire jeunesse publié aux Éditions Milan (Collection Wakou - Ma P’tite Encyclo).
Quetzalcoatlus northropi est le plus grand animal connu ayant jamais volé : il mesurait entre 12 et 14 mètres d'envergure (selon les sources) et 8 mètres de long ! émoticône tongue
Le livre est disponible ici, et dans toutes les bonnes librairies : http://livre.fnac.com/a6623098/Natacha-Fradin-Les-dinosaures
Bonne soirée à toutes et à tous ! :)
Publié le 11 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Actualité - Publications
Nouvelle publication aux Éditions Hachette ! Le coffret "Petites doses de bonheur", dans la Collection Art-Thérapie Hachette Loisirs, contient un carnet de 62 coloriages, un plumier en bois et 12 crayons de couleur. Vous pourrez retrouver dans cet ouvrage collectif quelques-unes de mes illustrations. :)
Si vous souhaitez vous procurer ce joli petit kit, c'est par ici : http://livre.fnac.com/a8928368/Collectif-Therapie-petites-doses-de-bonheur
Bonne journée à toutes et à tous !
Publié le 9 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Actualité - Publications
Le n°4 du magazine Jardin d'ici est en kiosques ! Vous pourrez y retrouver de sublimes photos de végétaux givrés, plein d'astuces pour tailler les arbres fruitiers, planter des choux, nourrir les oiseaux... Et quelques-unes de mes illustrations, notamment la page détachable qui concerne le noyer (miam !).
Publié le 9 Novembre 2015 par Florence DELLERIE dans Actualité - Publications
Me voici de retour après une vingtaine de jours passés au Cambodge, magnifique pays de sourires, de temples grandioses, d'îles sauvages et de jungles impénétrables, dont je garderai de merveilleux souvenirs. Je publierai ici quelques photos prochainement.
En attendant, je vous annonce la parution du n°23 d'Esprit d'ici, dans lequel vous pourrez découvrir quelques-unes de mes illustrations.
A très bientôt et bon lundi à toutes et à tous ! :)
Publié le 11 Octobre 2015 par Florence DELLERIE dans Illustrations diverses
Voici 4 coloriages à retrouver dans le livre "Jardin d'Eden", dans la Collection Art-Thérapie Hachette Loisirs : Nigelle de Damas (Nigella damascena), Pachira aquatica, Gloriosa superba et Lilium candidum.
Pour vous procurer le livre, c'est par là : http://www.hachette-pratique.com/jardin-deden-9782012047280
Bon dimanche à toutes et à tous ! :)