Florence Dellerie | Illustrations scientifiques, naturalistes et documentaires
Publié le 4 Septembre 2016 par Florence DELLERIE dans Art animalier
Publié le 2 Septembre 2016 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Voici une illustration d'Urtica Dioica (communément appelée "grande ortie"), réalisée à l'aquarelle.
L'ortie est l'un de ces trucs géniaux que fait parfois la nature : c'est l'une des pantes médicinales les plus efficaces et l'une des plus intéressantes d'un point de vue nutritionnel.
Ses qualités nutritionnelles peuvent varier selon différents facteurs : nature du sol, exposition au soleil, apports en eau, période de cueillette, etc., mais elle est généralement très riche vitamines et minéraux, notamment en acide folique (vitamine B9), en calcium, en fer et en vitamine C (la vitamine C favorise, en plus, l'absorption du fer), en magnésium, zinc, bore, phosphore, potassium et sélénium.
Évitez tout de même (comme pour toute plante sauvage) de la cueillir trop près des routes très fréquentées, ou près des champs cultivés (à cause des résidus des pesticides).
Malgré ses poils urticants remplis d'acide formique qui irritent la peau et grattent terriblement, je vous recommande donc sa consommation (une fois cuite, elle ne vous piquera plus) !
Pour vous donner encore plus envie, voici une recette de PIGUT - Cuisine Bio Végétalienne : "Pancakes salés carottes et orties", à découvrir ici : http://pigut.com/2010/05/24/veganpancakes-sales-carottes-et-orties/
Bon appétit ! :)
Publié le 1 Septembre 2016 par Florence DELLERIE dans Actualité - Publications
Mon tout nouveau livre de coloriages zen vient de paraître aux Éditions Hachette ! Il contient 100 dessins originaux à colorier, sur le thème des chevaux. Vous pourrez le trouver en librairies, ou le commander sur le site des Éditions Hachette en cliquant ici.
Très bonne journée à toutes et à tous ! :)
Publié le 29 Août 2016 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Nouvelle illustration naturaliste à l'aquarelle : branche, fruits et fleurs de pommier ; à retrouver dans le magazine Jardin d'ici n°7, dans l'herbier à détacher (dans ce même numéro, il y a des infos sur les hérissons et les citrouilles, en plus). Vous pouvez vous procurer ce nouveau numéro en kiosques, ou sur le site des éditions Hubert Burda (cliquez ici).
Bonne soirée à tou-te-s et bon appétit ! :)
Publié le 25 Août 2016 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Voici une illustration de Lupin à l'aquarelle. Cette légumineuse, cultivée depuis plus de 4000 ans (véridique), est fantastique : en plus d'être dotée de feuilles composées et de fleurs magnifiques, elle est très rustique ; ses graines contiennent jusqu'à 50% de protéines (un taux exceptionnellement élevé) ; et sa farine, émulsifiante et d'une jolie couleur jaune, permet de remplacer les œufs dans les cakes et les brioches (miam).
Attention aux cueillettes hasardeuses, tout de même : beaucoup d'espèces de lupin sont toxiques, car bourrées d'alcaloïdes.
Pour celles et ceux qui aiment cuisiner, voici une recette de galette pour burger à base de farine de lupin : http://www.jardinvegan.com/pages/barbecues/burger-facon-steak-hache-sans-seitan-ni-soja.html
Bon appétit ! :)
Publié le 21 Août 2016 par Florence DELLERIE dans Actualité - Expos
Le 18 septembre, je serai en exposition au Festiv'ALARM à Marseille ! J'y exposerai mes illustrations militantes, mes "fiches infos", des cartes postales & stickers, des aquarelles originales, mon book d'illustrations, mon carnet de croquis et d'autres surprises ! N'hésitez pas à venir me rencontrer à cette occasion. ;)
Publié le 20 Juin 2016 par Florence DELLERIE dans Actualité - Publications
Nouvelle publication aux Éditions Hachette : si vous aimez les licornes et les arc-en-ciels, vous pourrez réaliser de superbes gravures avec le coffret "Art-Thérapie Créations Rainbow" (Collection Art-Thérapie Hachette Loisirs) !
Le coffret contient 5 cartes à graver, un stylet en bois, et une notice avec des modèles (dont mon portrait de licorne à recopier, donc). Bonne soirée à tou-te-s ! :)
Publié le 19 Juin 2016 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Publié le 16 Juin 2016 par Florence DELLERIE dans Illustrations botaniques
Quelques fruits à l'aquarelle : fraises des bois, cassis, groseilles à maquereau, framboises et groseilles rouges. Petite recette en bonus, un crumble aux pommes et aux fruits rouges (cliquez ici !).
Bon appétit ! :)